搬菜的小子 2017-11-25

主料

• 佛手瓜300g
• 鸡蛋2个

辅料

• 花生油30ml
• 盐4g
• 葱5g
• 姜3g
• 清水20ml

步骤一

1.佛手瓜去皮洗净切片。

步骤二

2.鸡蛋打成蛋液。

步骤三

3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

步骤四

4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

步骤五

5.放入佛手瓜炒至断生。

步骤六

6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

步骤七

7.翻炒一分钟出锅即可。

步骤八

8.盛盘。

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