食全食美
2018-03-29
1.准备食材：猪肝，土豆，青椒，红椒
2.猪肝切片，土豆切片，青椒红椒切片
3.猪肝加入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀
4.土豆入开水锅里焯烫片刻捞起过凉备用
5.热锅倒油，葱、姜爆香
6.倒入猪肝，翻炒至变色铲入盘中备用
7.倒入青红椒翻炒断生
8.倒入土豆片，加适量盐翻炒片刻
9.再倒入猪肝翻炒片刻
10.加入鸡精翻炒均匀即可关火
11.装盘上桌
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猪肝土豆片