海敉奇鲜果 2018-02-17

主料

• 面包粉200
• 糖25
• 牛奶70
• 玉米油10
• 鸡蛋1个
• 盐1
• 酵母3

辅料

• 香肠3根
• 表面刷蛋液5

步骤一

1.除油以外的所有材料倒入面包桶开启一个揉面程序揉成面团

步骤二

2.加入玉米油再开启一个揉面程序至拉出筋膜

步骤三

3.整形

步骤四

4.放容器中盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

步骤五

5.取出排气

步骤六

6.分成等粉得剂子，盖上保鲜膜静置15分钟

步骤七

7.擀成长舌状

步骤八

8.从一边卷起来

步骤九

9.成长条状

步骤十

10.绕在香肠上

步骤十一

11.放烤箱中进行二次发酵至2倍大，刷上蛋液，送入烤箱175度15分钟。

步骤十二

12.成品图

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