胃的美味
2018-01-28
1.准备好所有材料，首先在碗中加入糖浆、枧水、花生油混合均匀。
2.中筋面粉中加入奶粉，要混合均匀。
3.混合过筛到糖浆糊中。
4.开始先用筷子进行搅拌。
5.再用刮板从上往下搅拌均匀。
6.揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置一小时。
7.把静置好的面团和凤梨馅分别分成18等份。
8.取一块面团于手中按扁，放入一个凤梨馅，用虎口慢慢往上推，直至把凤梨馅完全包裹住。
9.收紧口，口朝下，无需沾淀粉，可直接放入模具中，轻轻一压，压出花纹，推出即可。
10.依次做好，烤盘铺好油纸，把压好花纹的月饼摆入烤盘中，留好间距，表面喷上少许水，防止月饼干裂。
11.放入烤箱中下层，预热200度，烤5分钟左右取出。
12.表面刷适量蛋黄液，不要刷的太多或太少，否则烤出来的花纹不清楚。
13.刷好蛋液放入烤箱，180度烤15分钟待月饼表面上色即可出炉。
14.烤好的月饼装入密封袋中，耐心等待2-3天，回油后就可以吃啦～
15.回油后的月饼，很美味～
1.我做的是50g月饼，正好做出来18个。2.用虎口推的时候要均匀，否则就会露馅。3.月饼表面刷蛋液的时候，不要刷的过多，就看不出花纹了。4.烤箱温度根据自家烤箱进行调节，烤至月饼表面上色即可出炉。5.出炉后的月饼要蜜蜂保存2-3天，待月饼回油后即可食用啦～
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
广式凤梨月饼