胡妈美食厨房
2017-06-20
1.红薯洗净，上锅蒸熟后去皮，用勺子碾压加入面粉，适量奶粉（加了一小勺，喜欢奶香浓的可以多加）揉成团
2.红薯揉好后，稍微放置下，擀成长条
3.红薯条揪成小团，随意揉个样式，如果有模具，直接压，也行。
4.最后，上锅蒸，大火烧开后，转小火蒸10分钟，注意，蒸好的红薯团会稍微膨胀，上锅蒸时不要摆放太密，留点空隙。
红薯选个头小点、红肉的，红肉甜度高，可以不加白糖。
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