美丽嘉的厨房 2018-02-08

主料

• 香菇2朵
• 肉末100

辅料

• 葱花适量
• 植物油适量
• 冰糖粉适量
• 洋葱粉适量
• 酸小米椒适量
• 花椒面适量
• 蚝油适量
• 酸豆角适量

步骤一

1.取之我自己腌制的泡菜。泡菜的做法我有菜谱

步骤二

2.适量的豆角与小米椒和蒜瓣用清水冲两遍

步骤三

3.切碎备用

步骤四

4.肉末是我买的肉，请卖肉家伙帮我当场剁的，呵呵。买的肉馅儿不知里面肉是何样的，而且剁的馅儿好吃。肉末用清水泡30分钟，再冲两遍，用厨房纸巾擦干

步骤五

5.肉末入油锅炒变色

步骤六

6.放葱花继续炒，放花椒粉，洋葱粉，冰糖粉继续炒

步骤七

7.放香菇炒

步骤八

8.将豆角小米椒蒜瓣加入炒熟。尝尝咸淡，可以加些蚝油调整

步骤九

9.炒熟停火

步骤十

10.装盘

步骤十一

11.拌米饭，拌面条都好吃到炸

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