大白菜的固执
2017-06-18
1.牛外脊筋。
2.先把佐料都准备好。
3.牛外脊筋切成5厘米的块（不要切太小了，因为牛肉一焯就会缩水的）
4.牛外脊筋放入锅里面用水焯一下。
5.烧开以后把脏水倒掉，用清水把焯好的肉清洗干净。
6.炒糖色，锅里面放油烧热，在放糖熬成棕褐色，放入肉进行翻炒。
7.再放入佐料继续翻炒。放点老抽。
8.把炒好的肉放入高压锅里面。盖上安全阀，中火25分钟。关火。
9.美味的红烧牛外脊筋炖好了，看着颜色是不是很有食欲啊。
炒糖色一定要把糖抄到棕褐色就可以了，放入肉要快速翻炒。
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红烧牛外脊筋