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自制椰奶冻

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自制椰奶冻
米栗儿 2018-02-13

自制椰奶冻

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制椰奶冻做法图解1)

1.吉利丁放入冰水中,浸泡软

步骤二
自制椰奶冻做法图解2)

2.牛奶和椰浆混合搅拌均匀

步骤三
自制椰奶冻做法图解3)

3.加入淡奶油搅拌均匀,隔水加热至50度左右,加入白糖,搅拌融化

步骤四
自制椰奶冻做法图解4)

4.加入泡软的吉利丁

步骤五
自制椰奶冻做法图解5)

5.用打蛋器搅拌均匀

步骤六
自制椰奶冻做法图解6)

6.晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中,放入冰箱冷藏凝固

步骤七
自制椰奶冻做法图解7)

7.取出后用小刀切成小块,沾满椰蓉即可

做好的椰奶冻要尽快食用哦,吃不完的要冷藏保存~

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