秀秀厨艺
2017-06-19
1.鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。
2.薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。
3.在薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，混合均匀。
4.打碎鸡蛋，打成蛋液。
5.鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。
6.再将裹着蛋液的鸡柳在薯片碎中裹一层薯片海苔碎。
7.烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内。
8.烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可。
9.出炉后就可以食用啦。
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