1.将新鲜猪肝切片,淀粉,面粉,盐和料酒和成糊状,将猪肝放入拌匀。
2.锅内放油,烧至八成热时将猪肝放入。
3.将猪肝捞出控油待用。
4.留少许底油,将葱姜蒜放入爆出香味。
5.放入红椒,胡萝卜,黄瓜,再放入酱油,盐和适量水。
6.放入水淀粉。
7.放入猪肝。
8.翻炒均匀即可。
9.成品图,嫩滑可口,营养全面。
无
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