三宝饭桌
2018-02-12
1.山楂洗净后把里面的核去掉切块。
2.切块的山楂放入搅拌机内加少许的水榨烂成泥。
3.把所有山楂都榨烂后倒入锅中。
4.加入适量的白砂糖去煮。
5.大火煮开后改小火慢慢熬。
6.熬得过程中也要在边上看着不停搅拌，以免糊锅，然后成比较粘稠状态即可。
7.把熬好的山楂酱摊在不沾烤盘上面摊平，放入烤箱100度烤40分钟，然后从烤盘上揭下来卷起卷。
喜欢甜一点的可以多放点糖。烤的时候要经常看着，如果比较薄的话烤的会快一点。熬煮山楂酱的时候一定要在边上看着，以免糊锅了。
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