一颗小土豆 2018-01-16

节瓜咸鸡骨汤

材料有鸡骨，节瓜。先把节瓜切成片，鸡骨切块放到锅里煮一会再加节瓜，大蒜末，虾仁煮半个小时加盐就可以了。节瓜可以还清热解暑，解毒利尿，消肿，十分符合夏季炎热气候吃的一道解暑佳肴。节瓜吃法多样加入到各种菜肴里面，可以炒着吃，还可以煲汤，都可以十分受大家的喜爱。

准备时间：0分钟烹饪时间：10分钟

主料

步骤一

1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。

步骤二

2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。

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