围着外婆的小厨房
2017-06-21
1.鲍鱼肉从壳上切下，彻底清楚内脏，用牙刷将鲍鱼肉刷洗干净，切好花刀摆回壳上。
2.蒜瓣和红辣椒清洗干净后分别切成碎末，然后加盐拌匀。
3.将蒜蓉红辣椒碎末混合物均匀铺在鲍鱼肉表面。
4.蒸锅水开后上锅蒸。我是觉得海鲜类熟点吃比较好，所以蒸10分钟才出锅。然后淋上适量蒸鱼豉油。假如不怕油腻，淋上蒸鱼豉油后再往上面浇点热油，应该会更好吃。
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