食府美味
2018-03-07
1.翅中清洗干净，在上面切几刀
2.加入锅内，加入适量清水，加入三片生姜片，料酒2大勺，盐，煮开，关火。
3.将翅中捞出，控干水分。
4.起油锅，加入八角，加入控干水份的翅中，两面煎变色。
5.加入料酒，生抽，可乐、翅中，大火煮开，转中小火，
6.慢慢收汁即可。
1、翅中上面切几刀是为了更好的入味。2、焯水的时候加入盐，可以更加入味。
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