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美味的豆渣饼

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美味的豆渣饼

美味的豆渣饼

豆渣饼是一种风味食品,也是河北地区的一道特色菜。顾名思义它会用到豆渣。那么豆渣是什么呢。其实,它就是黄豆留下的渣,人们不想浪费,就将其运用起来,到今天,已经成为了一道美食。做好后,看起来就是普通的黄色的饼,吃起来带感,跟吃粗粮饼有点类似,还是很不错的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的豆渣饼做法图解1)

1.豆渣连浆带沫放入碗中备用

步骤二
美味的豆渣饼做法图解2)

2.加入小葱和鸡蛋,适量盐

步骤三
美味的豆渣饼做法图解3)

3.搅匀备用

步骤四
美味的豆渣饼做法图解4)

4.加入面粉搅匀

步骤五
美味的豆渣饼做法图解5)

5.锅中倒油,倒入面糊,摊平

步骤六
美味的豆渣饼做法图解6)

6.一面煎熟后翻面,两面煎熟后取出

面粉可多可少,多了口感硬点,少了则口感软点

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