1.五花肉放入姜片,加适量料酒焯水,鸡蛋煮好剥壳备用
2.五花肉放入油锅煸炒片刻,放入适量料酒,生抽,老抽,白糖继续翻炒几下
3.加清水大火煮开后放入鸡蛋继续大火煮十分钟再转小火煮至汤汁收干,撒少许盐调味即可
4.关火盛出
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