唯味
2017-06-21
1.准备食材，分别洗净，番茄下开水锅里烫一下，把皮剥下，晾凉用手捏烂，越烂越好，也可以用料理机。蒜，辣椒，葱头用料理机打碎备用。
2.所有原材料打碎，放到电饭锅里熬制，不停地搅动防止糊锅，熬到原材料绵软，香味四溢，把盐，糖，干黄酱，豆瓣酱放入，搅拌均匀，均匀化入酱中，再熬制十分钟就可以了，等酱完全晾凉，装入玻璃器具就大功告成了
3.怎么样，是不是很漂亮！
1、煮制时一定要用电饭锅或铝制锅，熬出来的酱颜色漂亮，味道纯正，用铁锅熬味道会变。
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