1.花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片
2.电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键
3.水开后倒进米,姜茸
4.待转提鲜键后下鲫鱼肉
5.在粥内后下盐
6.粥上碗后,下葱花即可食用
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
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