银元煮蛋
2018-03-06
1.主料所有材料和成面团，辅料中除豆沙外和成面团，各自醒30分钟
2.分成10份小份，水油皮21克，油酥16克，醒15分钟
3.取一份小油皮包入油酥
4.虎口包圆
5.依次包好醒15分钟
6.擀成长舌型
7.从上往下卷好
8.依次做好醒15分钟
9.重复上面步骤做一次
10.取一份醒好的面团包入豆沙馅，依次做好醒15分钟
11.烤箱200预热10分钟，烤25分钟
12.取入装盘
以上醒面团的时候要盖上保鲜膜
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