1.紫甘蓝撕成小块,用清水清干净。
2.紫马铃薯去皮,洗净,切成片。
3.锅中加入油,烧热后下入上面两种处理好的食材。
4.翻炒到断生后,加入花椒粉。
5.加入生抽。
6.加入油,翻炒均匀。
7.出炉装盘即可食有。
可以用适当的葱先进行爆锅,我家没有了,所以没用。
紫甘蓝和紫薯都十分有营养,今天的这款营养十足的紫甘蓝炒紫马玲
来自唐水清唐
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