一品轩
2018-03-04
1.鱼洗净，姜蒜切末加少许盐和生抽腌制一会儿
2.油烧热将鱼的两面稍微煎一下（火关小点防止鱼焦）
3.将腌制的汤料倒入，加入适量料酒及水大火盖上盖子大火烧3-5分钟（视鱼的大小而定）
4.烧至鱼眼突出变白，汤汁变稠就讲切细的葱花放入
5.关火盛盆即可
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