1.将猪肉剁碎,剁成肉泥。
2.把糖,盐,酱油,蚝油和孜然粉加入,顺时针打,多搅打一会。放置半小时入味。
3.我是用两张油纸夹着擀的,擀成薄片。擀好后,撒上黑芝麻(我只有黑芝麻,用白芝麻更好看),再擀一下。
4.180度,烤十分钟,会出来水,端出来倒掉。刷蜂蜜。再放进去烤5分钟,翻过来刷蜂蜜,再烤15分钟。
我的烤箱温度偏高,200度烤糊了,180度又烤了一次,这个温度合适。
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