123吃晚餐
2018-03-03
1.四季豆去头尾，去茎，折断，洗净，控水。
2.备好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒
3.切好葱末
4.锅内烧油，油热倒入四季豆翻炒均匀
5.用小火慢慢煸炒，不时的翻面，煸炒至表皮起皱，九成熟时出锅
6.出锅，装盘
7.锅底留油，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒粒和葱末超香
8.倒入之前出锅的四季豆炒匀
9.放盐，炒匀
10.放白糖，炒匀，至熟即可
11.出锅
前面炒的时候一定要用小火慢慢的煎，不然四季豆糊了都还没熟，四季豆一定要吃熟的，否则会食物中毒。油要多一点。
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