1.准备好丝瓜。
2.鸡蛋加盐打散,锅热油,倒入蛋液。
3.煎熟后,用锅屈辱切块。
4.盛出备用。
5.丝瓜洗净切片。
6.锅热油,下姜蒜炒香。
7.加入丝瓜。
8.加点酱油翻炒。
9.加盐调味炒匀。
10.加入鸡蛋。
11.翻炒均匀就行了。
12.装盘。
1、丝瓜选择嫩点的比较好吃。2、鸡蛋加盐调散,提前炒熟盛出,后面再加一起炒一下即可。
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