1.鸡肉切成大小差不多的条状
2.用盐料酒加少许淀粉腌制然后进行下一步
3.面粉加水和酵母和好,稍硬一点。放快布或者袋子整个绑好发下
4.鸡肉先过淀粉再过鸡蛋最后放面包糠里面滚一圈然后油炸,炸好备用
5.面粉分成大小相同的团然后杆成圆形
6.锅子放少许油,小火慢慢煎
7.黄瓜切条,加甜面酱和鸡肉就是一个鸡肉卷了
面包糠是直接昨天吃剩下的面包弄碎也还可以,一般我会买法式小面包一搓就成了
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