谁教你做饭
2017-06-23
1.准备的食材有大虾。
2.面包糠
3.面粉
4.鸡蛋
5.大虾从背部剪开去除沙线.肠.剪去虾脚.虾须.去头。
6.分成两片胸部相连。
7.撒少许盐.料酒码味。
8.把虾放入蛋液中浸透。
9.再放入面粉中裏均。
10.再放入蛋液中裹满。
11.再放入面包糠里一片片裏均。
12.锅入油烧热中小火炸至酥脆。
13.锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放少最水加入白糖翻炒.待汤变红色时放入番茄酱.铲入盘中摆放。
14.把炸好的大虾摆放在周围。
15.一道色泽金黄.香酥可囗的两吃大虾就完成了。
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