1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2.开水焯下
3.放冷却备用
4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
5.取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
6.从白菜的帮下卷起
7.依次摆放到容器里
8.放到水开的 蒸锅里
9.盖上 大火蒸10分钟左右即可
开水下锅熟的快些
来自飞燕佳肴
蒸菜的营养相对来说保存的比较好。蒸菜没有油烟对健康有益一些。
来自最爱海鲜
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