随性美食
2018-03-07
1.鸡胗清洗干净，切成薄片。
2.干红辣椒切成小块，青椒切成丝，生姜切丝。
3.锅中放多些油，油烧热后，放入生姜和鸡胗爆炒。
4.炒到变色后，放入辣椒，翻炒均匀。
5.加入适量盐调味，炒匀即可出锅。
鸡胗一定要大火快炒。
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