1.金针菇剪去老根,反复冲洗干净
2.锅里加适量水,放入盐,在把金针菇放入烫一下,迅速捞出沥干水分
3.香菜洗净切碎
4.蒜切末
5.金针菇凉了以后加入生抽,蒜末,醋,麻油拌匀
6.成品
小辣椒只是用来点缀一下,自家吃可以不放的
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