1.鸡肉洗净切块,茭白切滚到块
2.锅里放水,加鸡块,放适量料酒,姜蒜,炒熟,捞出洗净
3.锅里放水,茴香,葱,茭白,盖盖大火烧开转小火,十分钟后放盐鸡精调味
4.五分钟后可起锅,也可炖时间更久点,汤会更浓
炖汤时间可适当加长,汤更浓鲜入味
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