1.准备材料
2.黑米提前浸泡2小时,加水将黑米煮熟。
3.黑米饭晾凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
4.取一只碗放入芒果冰激凌、椰浆,牛奶、淡奶油混合。
5.用搅拌机打出泡沫。
6.芒果对剖切成两片,再切成菠萝形花纹。
7.将搓好的黑米球放到碗里。
8.轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物,并将泡沫轻铺在表面。
1、黑米必须提前泡2小时以上,黑米一定要蒸熟。2、揉黑米团的时候,手沾清水可以防粘。3、冰激凌,奶油,椰浆打的时候起泡沫即可,不要打太久了。4、冰激凌最好用芒果,或者香草的。
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