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茄汁玉米鸡丁

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茄汁玉米鸡丁
90后的小厨房 2018-09-13

茄汁玉米鸡丁

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
茄汁玉米鸡丁做法图解1)

1.鸡胸肉切丁,放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟。

步骤二
茄汁玉米鸡丁做法图解2)

2.取一个西红柿切成八瓣。

步骤三
茄汁玉米鸡丁做法图解3)

3.锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。

步骤四
茄汁玉米鸡丁做法图解4)

4.锅留底油,下入西红柿,炒出汁。倒入玉米粒,翻炒片刻。放半勺盐、少许白糖炒匀,倒入鸡丁 炒熟。即可

1、鸡肉很嫩,滑散至变色基本上就熟了。2、西红柿炒出汁后,搭配的菜才有味。3、没玉米粒可以不用。

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