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营养的苦瓜黄豆骨头汤

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营养的苦瓜黄豆骨头汤
橙子 2017-06-27

营养的苦瓜黄豆骨头汤

苦瓜黄豆骨头汤是一道营养价值很高的营养汤,苦瓜最适合夏天吃,营养又清热解毒,黄豆是美容养颜的圣品,多吃对皮肤好,骨头里含有很多营养,有生血 的强大功效,这三种营养的食物放在一起做成的苦瓜黄豆骨头汤,是最营养的了,制作起来也比较简单。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解1)

1.材料如图…黄豆提前泡一下。

步骤二
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解2)

2.骨头入锅焯一下水…

步骤三
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解3)

3.焯完用水清洗干净…

步骤四
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解4)

4.把洗净的骨头和黄豆一起入锅…

步骤五
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解5)

5.加入清水,

步骤六
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解6)

6.大火煮至上汽,转中小火压30分钟…

步骤七
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解7)

7.压骨头的时候处理苦瓜和酸菜。苦瓜切条如图…

步骤八
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解8)

8.加入盐腌一下逼出苦水。

步骤九
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解9)

9.酸菜切条

步骤十
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解10)

10.骨头汤压好后等自然排气就可以加入苦瓜和酸菜了,然后锅重新盖好再压5~7分钟。

步骤十一
营养的苦瓜黄豆骨头汤做法图解11)

11.好了,酸菜已有咸味无需再加盐。

1、炒苦瓜的时候先用盐腌一下逼出苦水,再下锅熬就没那么苦了。2、苦瓜性寒,脾胃虚弱的人和孕妇不宜多吃。

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