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喷香的姜葱炒花蟹

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喷香的姜葱炒花蟹

喷香的姜葱炒花蟹

葱姜炒花蟹是一道容易做而且好吃的菜,花蟹肉味道清甜,蟹壳不算太硬,可以轻易咬开。蟹肉鲜嫩可口、营养丰富,含有大量的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。香嫩可口的蟹肉与葱、姜来一场完美的邂逅,产生一道丰富味蕾的美味佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
喷香的姜葱炒花蟹做法图解1)

1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意,不要把系住蟹两边大钳子的橡皮筋去掉哟,不然,会很麻烦的哦)。

步骤二

2.开盖后,弄干净螃蟹肚子里的脏东西,斩件备用。

步骤三

3.准备姜片(要多点,螃蟹性寒),葱段,,,,,,,,我还准备了香菜,接下就要开始炒了哦。

步骤四

4.起油锅,香葱姜,下螃蟹,翻炒至变色,加盐,生抽,放少量水盖上盖稍微焖一会,放如香菜,青葱,略炒,出盘...成了。

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