奶酪洛洛
2017-06-28
1.准备食材：芜菁、萝卜、番茄、牛肉。
2.芜菁、萝卜、番茄、牛肉全切块。
3.牛肉焯水过冷河备用。
4.芜菁与萝卜放入锅内，注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。
5.煮至芜菁与萝卜软烂。
6.加入牛肉一起煮，大火煮约10分钟转小火再煮20分钟。
7.加入番茄。
8.大火煮沸片刻，调入适量盐、胡椒粉即可熄火。
1、芜菁比觜萝卜更容易煮烂，所以可以先煮紫萝卜后再加入芜菁。2、牛肉我选用的是牛腱肉，比普通牛肉稍难煮烂一些，可适当回升煮的时间。3、番茄是不宜久煮的食材，只需大火煮沸片刻即可熄火。
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芜菁番茄牛肉汤