酒水馆
2018-03-05
1.把面倒盆里，温水里放适量的孝母搅匀，倒在面里，活成面团，盖上盖发40-60分钟。
2.面发到2倍大，全是眼就好了，把面反复揉，揉到光滑，气体排出。
3.取一块面，杆成大薄饼。
4.面饼上抹一层油，撒上盐和葱花。
5.把面皮一叠一叠折好。
6.用刀切成四个长条，中间都连刀不切断，两边切断。
7.卷成花卷生胚，摆在连子上。
8.大火蒸20分钟出锅就好了。
花卷里面可以不放葱花，放葱花剩了颜色不好看，不过味道还行。
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