随心煮
2017-06-27
1.肉馅加入适量五香粉，葱花，蚝油，生抽，盐搅拌均匀。
2.茄子洗净斜切厚片，中间切一刀不切断，用筷子夹进肉馅。
3.全部完成。
4.用一个鸡蛋适量淀粉适量面粉清水调糊。不干也不稀。
5.茄盒胚挂糊。
6.锅中放入油六七成热中火炸成金黄色。
7.外酥里嫩，特别香！
1、外边挂糊保护茄子的营养不流失。
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