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好吃的刀切面包卷

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好吃的刀切面包卷
桥边美味 2017-06-27

好吃的刀切面包卷

刀切面包卷,其实就是把你的面包做好后切开拿去烤箱就行,并不复杂,而且这个刀切面包卷做出来的面包也非常好吃,家里有烤箱却平常很少用的伙伴们注意了,这个刀切面包卷需要用到烤箱,这样子你也不用一直放着你的烤箱直到"地老天荒"了吧!
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的刀切面包卷做法图解1)

1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。

步骤二
好吃的刀切面包卷做法图解2)

2. 启动和面程序。和面30分钟。

步骤三
好吃的刀切面包卷做法图解3)

3. 把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

步骤四
好吃的刀切面包卷做法图解4)

4. 发酵至2倍大以上。

步骤五
好吃的刀切面包卷做法图解5)

5. 把发酵好的面团取出,揉匀排气。

步骤六
好吃的刀切面包卷做法图解6)

6.把面团擀成长片。

步骤七
好吃的刀切面包卷做法图解7)

7. 放入洗净的葡萄干。

步骤八
好吃的刀切面包卷做法图解8)

8. 从一头将其卷起。

步骤九
好吃的刀切面包卷做法图解9)

9. 这就是卷好的样子。

步骤十
好吃的刀切面包卷做法图解10)

10. 均匀的切段。

步骤十一
好吃的刀切面包卷做法图解11)

11. 将其立起来,断面朝上,稍稍整理即成生坯。

步骤十二
好吃的刀切面包卷做法图解12)

12. 把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

步骤十三
好吃的刀切面包卷做法图解13)

13. 发酵至2倍大左右。

步骤十四
好吃的刀切面包卷做法图解14)

14. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

步骤十五
好吃的刀切面包卷做法图解15)

15. 取出烤盘,晾凉即可食用。

1、酵母粉的用量可以增加,增加酵母粉的用量可以加快发酵速度。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考

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