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家常菜糖醋排骨

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家常菜糖醋排骨
大白菜的固执 2018-02-26

家常菜糖醋排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜糖醋排骨做法图解1)

1.小排切成段,放在开水里焯下,捞出沥干水

步骤二
家常菜糖醋排骨做法图解2)

2.锅里入油,放蒜和花椒爆香

步骤三
家常菜糖醋排骨做法图解3)

3.再放小排在锅里慢煎

步骤四
家常菜糖醋排骨做法图解4)

4.煎到两面焦黄

步骤五
家常菜糖醋排骨做法图解5)

5.再加入不许的姜末和青尖椒

步骤六
家常菜糖醋排骨做法图解6)

6.煸炒一会,加入老抽和生抽香醋糖等调料炒均

步骤七
家常菜糖醋排骨做法图解7)

7.加入足够的开水

步骤八
家常菜糖醋排骨做法图解8)

8.大火烧开,再小火慢炖一个小时以上

步骤九
家常菜糖醋排骨做法图解9)

9.让汤汁再慢慢的收进排骨里,这样排骨的口味就非常的棒了

步骤十
家常菜糖醋排骨做法图解10)

10.出锅入便当盒,可以洒些熟芝麻点缀

做排骨一定要火候跟上,大火烧开再小火慢炖,把汤汁煮出来再收进去,这样营养和口味才会最佳。

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