1.1.将淡奶油、牛奶、炼乳、吉士粉、鸡蛋(我用的是全蛋,味道一样的好,如果追求完美可以只用蛋黄那就要3个的量)混合均匀。
2.2.将拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概8分满就可以了,以防烤的时候满出来,还可以加入自己喜欢吃的各种水果,有水果的蛋挞会有淡淡的水果香味。
3.3.烤箱220度预热5分钟,将蛋挞放入烤制20分钟即可出炉,浓浓的奶香,无法抗拒的美味。
4.4.因为我用得是全蛋,颜色没有很深的黄色,但是口感一点都不影响。追求完美的亲可以只使用蛋黄,那样纯蛋黄就要3个的量。
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