1.水发木耳去掉老脚,洗净杂质后撕成小片。野山椒和小米辣椒切成圈圈,姜拍破。
2.木耳片放入沸水中煮5分钟。
3.在小盆里放入所有调味料后搅匀。
4.将煮熟的木耳放入泡6个小时。
5.6小时后木耳已经入味儿,可以捞出来吃了。
野山椒和小米辣椒都要切成圈圈,它们的味道才能充分渗入汤里面,整颗放进去,不容易出味儿。
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