1.白糖60g、盐3g、酵母4g、胡萝卜汁100g、胡萝卜泥50g、低筋面粉100g、高筋面粉200g用筷子拌匀,再用手揉光滑。
2.放入软化好的黄油继续揉到出膜。
3.揉好的面团开始第一次发酵。两倍大,戳一下不会塌陷。
4.分成8份加入葡萄干。同样还可以加入蔓越莓。
5.放入烤箱二次发酵2小时候,150度烤20分钟拿出。
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