我是你的优乐美
2017-06-24
1.准备食材。
2.将毛豆子先焯水，至8成熟。
3.锅中放入适量的油，油热后加入姜片。
4.加入猪肉糜先炸片刻，待肉糜表面呈金黄色后，加入毛豆子，炸片刻，至毛豆表皮有点脱落。
5.再加入香干，炸炒片刻。
6.加入适量的油、盐、料酒、味极鲜。
7.煮5分钟左右，收汁就可以了。
8.很下饭。
1、毛豆子要事先焯熟，这样这个菜就可以成为快手菜，里边的香干会有嚼劲的。
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