1.在里脊肉里放入鸡蛋清和淀粉，少放些盐用手抓均
2.把生菜洗好，摆放在锅底
3.烧开水后，把里脊肉放入水里，煮2至3分钟，捞出。
4.锅里放底油，倒入葱花、辣椒和蒜末和禅县豆瓣酱抄香，放里脊肉翻抄。倒入凉白开水，放上耗油、，料酒、胡椒粉，老抽、生抽调味。煮开后倒入装生菜的小锅内。
5.在肉的上面洒上花椒和蒜末。
6.另起锅，锅内放入多些的花生油，烧热昌烟倒入小锅里。
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水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了丰富的营养素，对人体有...
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2018-02-28
水煮肉片