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美味的茼蒿拌豆腐干

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美味的茼蒿拌豆腐干
懒人炖汤坊 2017-08-30

美味的茼蒿拌豆腐干

茼蒿拌豆腐干这道美食的是用茼蒿和豆腐干一起。做出来的一道美食同好,算是叶子菜中比较有营养的一道美食,它本身含有挥发油对人体的话。有清热去火的功效那加入豆腐干一起烹炒出来的话,味道会更加香浓一些。豆腐干就属于豆之类美食,它的蛋白质含量也特别的高。而且口感的话都特别好。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的茼蒿拌豆腐干做法图解1)

1.茼蒿洗净待用...........

步骤二
美味的茼蒿拌豆腐干做法图解2)

2.在有油有盐的开水锅焯一下,捞出在纯净水里过一下。

步骤三
美味的茼蒿拌豆腐干做法图解3)

3.控干,切段,撒上蒜末小米辣,黑芝麻热油炸香花椒,热油泼在蒜末上。

步骤四

4.倒入蚝油生抽老陈醋少许盐,不用味精额。搅拌均匀就可以了

步骤五
美味的茼蒿拌豆腐干做法图解5)

5.成品 分享..........

花椒油提香,蚝油生抽增味,少不了老陈醋额焯水时间不能久,稍微变色就捞出过水,过菜得水最好用凉白开或者纯净水。

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