1.自制牛肉酱一瓶,红红的辣椒油,麻辣过瘾。
2.清水煮开放入挂面。
3.火腿肠切块。
4.倒入锅中和面条一起煮。
5.面条煮熟后捞起,这里不要过凉水,热干面要热的才好吃。
6.来几勺牛肉酱。
7.再来几勺红油,趁热拌匀。
8.太诱人。
9.拌均匀即可。
面条最好用比较细的龙须挂面,口感更好,因为牛肉酱里面有豆瓣酱和盐,所以拌面也无需任何添加。
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