1.把肉切片,厚度大约8毫米
2.肉肉切块
3.放入糖,盐,八角,鸡精,老抽,油,搅拌均匀
4.刚忘记放姜了,放姜搅拌均匀
5.搅拌后用手抓匀,方便入味,腌制半个小时
6.撒入适量淀粉
7.搅拌一下,准备入锅炸
8.油热后,下入肉片炸
9.炸至两面金黄色时捞出,趁热撒入孜然粉
无
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