小菜、一碟
2018-03-17
1.从菜场买回来的虾放水里清洗一下
2.然后剪掉头部及脚
3.然后抽掉虾线及从中间切开不要切断
4.弄好的虾加入黑胡椒粉
5.加入盐
6.加入料酒抓匀腌一个小时以上
7.面包糠 淀粉 鸡蛋 液准备好
8.先拿腌好的虾放淀粉里裹上淀粉
9.锅里油预热
10.然后沾上鸡蛋液
11.沾上面包糠
12.油热后把弄好的虾放没锅炸
13.炸至金黄
14.即可装盘
炸的过程中温度一定要控制好
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炸虾