炒饭下厨房
2017-06-25
1.把买来的前腿肉洗净，把瘦肉和肥肉分开切小块。
2.开小火先把肥肉下去干煸一会，把油煸出来。
3.几分钟之后肉变黄了，油出来了，肥肉也变干了一些就可以了。
4.把切好的瘦肉下去一起翻炒，加适量的食盐。
5.把肉炒至变色，熟了就可以了。
6.出锅装碗。
可以不用放油，因为肥肉煸出来有油出，稍微放点盐就ok了。
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