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自制酸奶

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自制酸奶
寒塘鱼影 2018-02-14

自制酸奶

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制酸奶做法图解1)

1.用刚烧开的开水消毒制作酸奶的器具

步骤二
自制酸奶做法图解2)

2.把白糖搅拌成糖粉(因为没有加热纯牛奶,倒入糖粉比较容易融化)

步骤三
自制酸奶做法图解3)

3.在酸奶器具中倒入部分纯牛奶和糖粉

步骤四
自制酸奶做法图解4)

4.倒入酸奶菌粉

步骤五
自制酸奶做法图解5)

5.用消毒过的筷子搅拌均匀

步骤六
自制酸奶做法图解6)

6.倒入剩余纯牛奶,然后再用筷子搅拌均匀

步骤七
自制酸奶做法图解7)

7.盖上酸奶杯盖子,放入酸奶机。(可以在酸奶机中倒入适量的常温水)

步骤八
自制酸奶做法图解8)

8.酸奶机通上电源开始工作

步骤九
自制酸奶做法图解9)

9.大约6-8小时,成凝固状态就代表发酵成功

步骤十
自制酸奶做法图解10)

10.放入冰箱冷藏10小时就可以享用啦!

接触到牛奶液体的东西都要消毒好,以免破坏菌种发酵。

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